Broneeri kohe!

Restoran Blu Holm Grupimenüüd aastal 2017

Ootame Teid meie kaasaegse interjööri ja professionaalse teenindusega restorani nii lõuna- kui õhtusööki nautima. Võlume Sind hõrkude roogade ja hästivalitud veinidega. Et eine meie juures oleks aga tõeliselt unustamatu, avaneb meie restorani akendest ka hingemattev vaade Väiksele Viigile.

Hellitusi maitsemeeltele ja ilu silmale pakume korraga kuni 160 inimesele aadressil Sadama 9/11, Haapsalu.

I variant

Meloni-krevetisalat
Veise välisfilee punaseveinikastme, ürdikartulite ja grillitud köögiviljadega.
Besee maasikate ja vahukoorega

II

Sametine kõvitsapüreesupp krõbeda peekoniga
Praetud kohafilee ürdivõi medaljoni ja valge veini risotoga
Maasikasupp jäätise ja trühvlipuruga

III

Waldorfi salat kanalihaga
Juustu ja ürdikoorikuga ahjuforell, kartulipüree, valgeveinikastme ja aiarohelise salatiga
 Klassikaline toorjuustukook vaarikakastmega

 

IV

Värske roheline salat röstitud peedi ja pošeeritud munaga
Grillitud seakarree sibulamoosi, ahjukartulite ja BBQ kastmega
Puuvilja-marjasalat  sabayon kastmega

V

Pastasalat kirsstomatite, mozzarella ja basiilikuga
Kanafilee, karririisi, toorjuustukastme ja vokitud juurviljadega
Õhuline šokolaadi-mousse

Eesti toit

VI

Heeringasalat krõbedal mustal leival
Ahjupraad sealihast, kartuli-tangupudru, köögiviljade ja sinepi-toorjuustukastmega
Kama-kohupiimavaht pohlakastmes

Grupimenüüd sisaldavad kohvi, teed ja jäävett.


Samuti pakume toitlustamist gruppidele buffet-lauas.

Lõunabuffet’ serveerime ajavahemikus 11.30 - 13.30.
Pakume suppi, nelja salativalikut, kaht praevalikut, taimetoitu, desserti, jäävett ja mahlajooki. Lõunabuffet maksab 14 €/inimene.

Õhtubuffet’ serveerime ajavahemikus 17.00 - 18.30.
Pakume salativalikut, kaht praevalikut, taimetoitu, desserti, jäävett ja mahlajooki.Õhtubuffet maksab 12 €/inimene

Kõik grupimenüd sisaldavad kohvi, teed ja jäävett. Grupimenüüsid pakume vähemalt kümneliikmelisele seltskonnale ning ühelt grupilt eeldame üht menüüvalikut. Soovi korral pakume ka kahekäigulisi menüüsid. Sel juhul on hind 20% soodsam.

Tellimused palume esitada vähemalt 48 tundi ette aadressil bluholm@bluholm.ee või telefonil +372 472 4416; + 372 5068652 (tööpäeviti kl 8.00-16.30)

Kohtume peagi!