Меню A´la Carte

Мидии в сливочно-винном соусе

Тигровые креветки с манговой сальсой

Карпаччо из лосося сo свежим зеленым салатом и пармезаном

Салат «Цезарь» с тигровыми креветками

Салат «Цезарь» с куриным филе

Козий сыр на слоеном тесте, обжаренная свекла, конопляное семя, зеленый салат

Пельмени ручной лепки со сметаной

Суп с морепродуктами на сливках

Борщ с уткой

Запеченное филе судака, лимонно-картофельное пюре, соус из творожного сыра с пряными травами и запеченные в духовке овощи

Запеченное филе лосося, пюре из пастернака, соус на белом вине и зеленый салат

Говяжье филе в маринаде из ягод можжевельника, овощной гратен, соус на красном вине

Свиная вырезка в маринаде из пряных трав и чеснока, соус из творожного сыра и горчицы, тушеная краснокочанная капуста

Запеченная при низкой температуре свиная спинка, соус из чернослива, запеченное в яблоке картофельное пюре с поджаристым беконом

Запеченное филе утиной грудки, жемчужный кускус, морковный крем, вишневый соус на красном вине

Азиатский вок с говядиной, яичной лапшой и соусом тэрияки

Куриная паста в сливках с копченым беконом, вяленным на солнце томатами и стружкой пармезана

Свекольные котлеты, хумус, свежий зеленый салат

Сырное ассорти

Сыр бри в слоеном тесте с ягодным соусом

Запеченное мороженое с ягодами и фруктами

Шоколадный фондан с самодельным брусничным мороженым

Холодный чизкейк из голубого сыра, вишневая подливка